Pour 6 personnes:
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*Préchauffez le four th. 6 (180°C). Mettez la lèchefrite remplie d'eau à chauffer en même temps. *Mettez le lait, le sucre vanillé et le sel dans une casserole. Portez à ébullition, puis versez la semoule. Laissez cuire 10 min sur feu moyen en remuant souvent. *Retirez du feu et incorporez successivement le sucre en poudre et les œufs battus en omelette. *Répartissez la préparation dans six ramequins individuels et couvrez-les avec un morceau de papier aluminium. *Déposez les ramequins au four dans le bain-marie chaud. Laissez cuire 30 min. A table! |