Semifredo aux bananes

Pour 4 personnes:
  • 4 bananes mûres
  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de boudoirs
  • 50 g de cacahuètes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
*Hachez les boudoirs et les cacahuètes. Ecrasez les bananes.

*Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre, ajoutez le mascarpone
et la purée de bananes.

*Ajoutez les boudoirs hachés et les cacahuètes.

*Versez cette préparation dans des moules à glace individuels
et faites prendre 1 h 30 au minimum au congélateur.

A table!