Tapioca au lait de coco

Pour 4 personnes:
  • 50 cl de lait de coco
  • 6 cuillères à soupe de tapioca
  • 50 g de sucre en poudre
*Versez le lait de coco dans une casserole. Versez le tapioca en pluie
et laissez cuire 5 min.

*Mixez, puis incorporez le sucre en poudre.
Laissez refroidir à température ambiante.

*Répartissez dans les coupes de service et réservez au frais
jusqu'au moment de servir.

A table!